陕西省土鸡养殖之怪事

之四、三秦大地尽孵化

陕西孵化厂之多、多如牛毛，如果单以数量而论，两广不及咱的十分之一，但如果以出苗的数量而论，咱全省全年的出苗数量还不及人家一个大厂的十分之一。第一次见大型的孵化厂，看见占满几十平方公里的种鸡厂、就呆了，等人家告诉我，这只是几个种鸡中的一个时，我就像刘姥姥进了大观园一样，目瞪口呆……

我开始养鸡的时候，鸡苗进厂后，就买了一台一次能孵化1000多枚种蛋的孵化机，但我后来一直没有用过，而比我晚养了一年的一个朋友，他和我买了一样孵化机，只是我没用过，他用了几次——只是，我从来没有用过，而他现在已经不养了，据说赔完了。我一直不明白。所以，等见了大厂的孵化技术以后，听人家讲了原因，我才明白，他赔在了自己的那个孵化机上。

我们养的虽然是土鸡，但却不是随便孵化，就能孵出合格种苗的，而好的种苗选择，就意味着你走出了迈向成功的第一步，正所谓有好苗，就有养出好鸡的可能，而没有好苗却一定养不出来好鸡——我从自己所熟悉以及我听说过的：自己搞孵化的，基本上都是全军覆没，而侥幸留下来的，自己的孵化机从来就没有动过……

还有一种是小孵化厂：有三两台机器，自己调些种蛋就开始作孵化，偶有养种鸡的，基本上就是没有采取任何措施，还有一种普通和普通养殖一样，自己养种鸡的，只是种鸡连自己都不知道该叫什么名字（从这儿定鸡苗的养殖户，基本上也“死”完了）。

小孵化产的苗，不是都不好，但都有“不好”的可能，即风险比较大。

而种苗的风险往往意味着你有全军覆没的风险，但它的优势却是最吸引小养殖户的，那就是价格便宜，那是因为，他们种鸡饲养过程很多疾病，都未净化，因而成本很低，更有甚者，连种鸡都不养，只是把大厂筛选下来的、不合格的种蛋收回来孵化后卖给小养殖户，（大养殖企业基本上不会选他们的苗）……这也是陕西土鸡养猪散户基本都损失惨重的主要原因之一。

最后一个就是：在陕西作鸡苗生意的人多如牛毛，几乎每个地方（县）都有几个。他们基本上是养殖户、饲料、禽药、技术服务等与行业有相关的人员组成的，他们凭着自己对种苗的理解，获得一定收益，也是正常的，只是在后期的服务过程，却承担不起自己应该承担的责任，而且因为利益的原因，他们的苗越来越贵，而质量会越来越低……

陕西的散户，就在这杨的环境下，来获得养殖过程最关键的种苗，不能说不是陕西土鸡养殖的悲哀。

养殖户自己繁殖，小孵化厂众多，鸡苗经纪人群体过大，最终形城陕西鸡苗市场混乱的现状！

这是陕西土鸡养殖行业的悲哀，养殖户的伤痛！

2017.10.22.于西安