酝酿好长时间，想写一些关于土鸡养殖行业现状的文字，却总被琐事缠身，直至这次“禽流感”袭扰了整个土鸡行业，疲于应对。最近，去各地分会例行检查工作，见了很多养殖户——看诸般惨象，忍不住提起笔，在夜深人静之际，把我个人对土鸡养殖行业现象的理解写下来和同行的“智者”一起来探讨土鸡养殖行业……

土鸡养殖行业乱象纷呈，和其它行业相比，每个环节都有不尽如人意的地方。在它的各个环节中:如种苗、饲料、禽药、技术指标、养殖理念、市场需求、销售过程等等各个环节都呈现了一个“乱”字……，诸般乱象，我将在“乱象”系列文章中逐个阐述，敬请指正。

一、土鸡养殖行业“乱象”之种苗

土鸡养殖行业种苗之乱的显著特征是：孵化企业之多，多如牛毛！

孵化土鸡苗的企业之多，非其它行业所能比，两三台孵化机就敢挂孵化厂牌子的企业比比皆是。他们没有种鸡厂，而且从业者素质低下，恶性竞争，再加上养殖户“捡便宜”的心理推波助澜，于是，以次充好、仅保证数量而不保证质量、恶意引导而不计后果等现象都出现在土鸡养殖行业。

有一个这样的孵化企业，他在西安的白鹿塬上，有四五台孵化机，没有种鸡厂，就靠原先引进的一批商品代“华北”柴鸡，一代代繁衍生存了好多年，我不知道这样的成鸡出来会是什么样子，但我可以肯定的是：养殖户承担风险会相当大！

然而，就是这样的种苗，还有很多养殖户趋之若鹜，因为它很便宜！但是，我们了解的是：养殖户养这些鸡的基本都“死”掉了，还有一部分都抱有“大不了下次不买他鸡苗的心理”……但他还在，其主要原因是：有层出不穷的新户，怀着捡到便宜的心理持续跟进的结果。

协会各地都有自己的养殖技术交流群，群里不乏一些弄到便宜种苗而沾沾自喜的养殖户……而我们在下边转过一圈之后，会发现，这些人的结局基本上都很惨，大多人都赔个精光，最终退出了这个行业，问他们为什么会这样，他们大多都很茫然，只说市场太差，其实归结于市场是很多人的做法，但他们就是不去想：订几千公苗，来半数甚至全数母苗的原因是什么？在养殖的过程中折损超过20%甚至半数的原因是什么？到了出栏时间，体重过小，毛色不达标的原因又是什么？仅仅找客观原因，而不从自身找问题，这些养殖户永远养不成合格的成品鸡产品，永远都停留在亏损的状态。

我们去考察过大的孵化企业，他们从种鸡开始，就种源性的问题做了很多工作，如白痢净化，白血病净化、沙门氏菌、大肠杆菌等等，很多看不见的工作，而且，后期的公母鉴别，疫苗注射，弱苗、残苗的挑选，层层工序之认真，连养殖户也叹为观止，客观地说，这样对养殖户的后期养殖是有保障的，但这些工作就增加了成本，所以种苗也就贵了许多。

我不是说便宜的种苗就一定养不出来好鸡，而贵的种苗就一定能养出好鸡（因为后期的养殖管理也非常重要），但我可以这样说，便宜的种苗养不出好鸡的可能性很大，我们养殖户承担的风险就很大，养殖户可能会为自己的选择付出惨痛的代价！这也是一些养殖户沦为“贫困户”的首要原因。

种苗选择的正确，是养殖户养殖成功的第一环节，也是最重要的环节。

试想：成鸡出栏时体重不达标，公母不符合预想的目的，毛色外观不尽如人意等等诸多问题，哪一个不都是和种苗有千丝万缕的关系，而这些养殖户有几个能持续的生存发展？所以说：选择土鸡养殖行业，首先要从我们养殖人员的养殖观念做起，这也是协会引导职能的基本体现，如何让养殖户避免风险，成功养殖，才是协会的主要工作方向。

协会秘书处张宏斌

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